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【芳蓉小叮嚀】天氣愈來愈熱時,自製優格的時間可縮短…

【芳蓉小叮嚀】當天氣愈來愈熱時,自製優格的時間就可縮短了…

雖然最近的天氣比較不穩定…感覺上有點熱,但是早晚又很冷。
對於新手會員製作優格的時間控制一定會有一些困擾。
所以在夏天即將來到的時間,芳蓉再提醒大家一下啦…

基本上,在冬天製作時間約在14-16小時,
雖然芳蓉人在台南,因為南部天氣較熱,所以我自己做其實真的是不用做這麼久的。
芳蓉現在個人的製作時間差不多是在12-14小時。  
但是我想喜歡優格的人是分布在全台灣的,有北部、有東部同樣喜愛優格的人啊!
所以我都會跟大家說,至少要做到16小時,這是一定可以做好的時間。
當然,遇到寒流,16小時也有可能是不夠的,所以要有耐心再多等一下下。
真的等不了的,可以先將牛奶預熱,但是溫度不要太高,基本上,芳蓉很少建議會員這樣做。

我想當您更有經驗後,發現10小時就已經凝結的與16小時一樣時,那就代表可以收成了啦…

所以在夏天即將到來之時,芳蓉再提醒的大家可以多觀察自家的優格,
若等五、六月或是七、八月真的很熱時,可能8-10-12小時就能做好了,
這個時候放16小時就會顯得放太久,會太酸…
若不太能吃酸的會員,可能就是要注意,不用放那麼久。

基本上,聲寶優格機要說聰明是聰明,要說笨也滿笨的,畢竟不是變頻的,
因此我們只要靠我們大腦來判斷了…,只您覺得差不多就可以打開蓋子看一下喔…
相信只要您是喜歡DIY優格的人,每個人都會成為優格達人喔!

願 大家天天平安喜樂喔…
希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

我在高雄也是做14個小時就拿進冰箱冰了~
只是用塑膠內罐冰,下次要吃的時候優格就會附著在罐子邊邊~
所以我後來還是將優格分裝到小碗(500CC)裡~
這樣比較不會浪費~

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我吃到瓶底的時候, 都直接加冷開水或是鮮奶下去搖一搖, 把剩下的優格全喝掉, 分裝的話會不會扁較容易長壞菌呢? 我連用湯匙挖取食用的時候, 都會把木湯匙(買蜂蜜時送的, 主要是因為夠長, 挖優格時才能挖到底部^^)先用熱水燙過消毒一下呢! 除非是要挖到完了, 所以是不是太"搞綱"了?
好好照顧身體很重要!
F.R.O.G.
Fully Rely On God

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回復 3# linailun


    這也是時的方法啊…我已經變成習慣了,還真的沒有去想到說我是怎麼取的
好像剩下三分之一都是用倒的,我的碗很大啊…而且我的食量也很大說…
所以真的沒有「挖」的困擾耶…都是用倒的…
我這樣是不是太粗魯了,所以我個人在做真的沒有遇過這樣的困擾說…
希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

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呵呵~感覺上好像越來越認識妳了, 妳真的狠隨興耶^^用倒的不就都沾到瓶口邊緣, 蓋子蓋起來時也會沾到優格, 總是清理比較麻煩?
好好照顧身體很重要!
F.R.O.G.
Fully Rely On God

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回復 5# linailun


    因為吃到最後都是準備要清洗了啊…
沾到就沾到會怎麼樣嗎??擦一下或是洗一下就好了啊…
而且我洗澡都會直接挖一些進浴室啊…我沒有時間去將乳清過濾出來。
我就直接將優格挖來敷說…我沒有在使用保養品的,那種很多的瓶瓶罐罐我完全弄不懂該怎麼用…
所以真的是天然ㄟ尚好啦…
希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

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