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預防溫度過熱,或許可以試試這個方法

收到芳蓉的愛心蒸盤,不過暫時應該派不上用場,因為習慣配合桶裝牛奶的容量每回只做6瓶,
自從入夏後,做出來的優格都不怎麼漂亮,直到今天早上製作,突發奇想在優格機的有限空間裡,
讓每一瓶的瓶身都保持不相連,各間距不到0.5cm,想說試試可不可以阻斷傳熱,結果8小時過後,
驚喜呈現在眼前,從沒做出這麼完美的優格,不僅乳清稀少,凝結的表面更是平滑無比,每一瓶都是一樣的美~
之前做過十幾次,從沒想過要注意這個,今天心血來潮,讓我試出了好結果,提供芳蓉參考囉~

您好:
那是做六個(1000cc)才有位置可以有間隔可以挪耶啦…
其實因為玻璃會聚熱,隔開真的會有幫助,
但是做七個(1100cc)時,就要放小蒸架,就可以增加位置間隔開~~。
但是謝謝您,有六個小玻罐,只要小小的調整,就能有這麼完美的凝結,真的也很開心,謝謝您的分享!!
希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

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