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【MIMOSA生活誌】伊萊克斯優格機 + 魔俠客手工果醬

【MIMOSA生活誌】伊萊克斯優格機 + 魔俠客手工果醬-已徵格主同意分享

在中壢家其實有台的1公升的優格機(作好一大罐的那種),但這對早上很趕的上班族來說很不適合,剛好同事也想買一台,一起買還可以省運費唷


伊萊克斯優格機(小7) + DIY牛奶量杯 + 2盒普羅優菌





作法很簡單:

未開封的家庭號鮮乳1380ml (7小罐可以作約1100ml,如果買紙盒包裝960ml有點浪費XD)
將牛奶倒入量杯約100ml
放入"1包"菌種攪拌均勻
把剩下的牛奶倒入再攪拌一下,接著倒進各個小杯中
插電等待約8~10小時(夏天)10~12小時(冬天)




小提醒:

前2次作的時候,中間那罐都失敗,跟芳蓉詢問後,發現可能有底部過熱的情形,所以除了原有的鐵蒸盤外,我另外在中間那罐底下墊了布,再稍微墊高,之後就沒有失敗了,但冬天可能不必這麼麻煩(最近再試試看)
倒入小罐前,如果有先用熱水消毒,記得讓它冷卻後再倒入牛奶,同事因為這樣壯烈犧牲了2個玻璃罐 (冏)


這樣一小罐帶去上班實在是方便多了^^  
其實原味就很好吃,但如果家中有螞蟻人,建議可以買果醬拌著一起吃





因為這樣...接著又買了法式手工果醬!!

這家果醬真的好吃,不但有果粒而且甜度適中,重點是很天然沒有防腐劑,所以開封後的保存期限很短(2~3周內要吃完),一罐不便宜,但吃過他們家的,就回不去了 orz...






到現在一共買了6罐,若以搭配優格來說,最推薦葡萄果醬,奇異果跟百香芒果其次,新推出"香草伯爵茶柳橙果醬"還沒開封,等品嚐過後再分享XD

網站上都有介紹各種口味搭配的吃法,拿未開封的香草伯爵柳橙舉例來說:

曾經使用這款果醬烘焙法式甜點瑪德蕾妮(Madeleines),讓小蛋糕散發出意想不到的迷人香氣而大受好評,如果你期待接受香氛風暴的洗禮,香草伯爵茶柳橙果醬絕對是你的最佳選擇。  
建議食用方式:法式奶酪佐香草伯爵茶柳橙果醬。貝果(Bagel)抹香草伯爵茶柳橙果醬。時蔬沙拉佐香草伯爵茶柳橙果醬。原味優格佐香草伯爵茶柳橙果醬。馬茲卡邦起司佐香草伯爵茶柳橙果醬。


阿臉任性地說:沒有加果醬的優格就不好吃了(默)

店家資訊
[url=http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=hul4041&d=1723107&o=0&m=1 ]芳蓉優格[/url]  http://class.ruten.com.tw/user/i ... 107&o=0&m=1
魔俠客手工果醬  http://www.moshock.com/
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希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

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