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自製優格請盡量選「鈣」少少的牛奶喔!

自製優格請盡量選「鈣」少少的牛奶喔!買牛奶需要一些些運氣的啦…
不知道是不是有會員與我有相同的感覺,


有了優格機後,發現不是做優格難,而是買牛奶難,真的是需要一些些運氣!

最近有會員說,製作的優格都長的很奇怪啦…

一問之前都是選到這種「鈣」「鐵」的牛奶,好奇怪,最近幾乎牛奶大廠都有推這個耶,

第一巧的事,這三個會員都是在同一家全省大賣場,
第二巧的事,因為買不到鮮奶,只剩最後一罐,不得已拿的
第三巧的事,都是買到同一牌品的牛奶,同一系列的牛奶。

我想無巧不成書…
所以還是要跟大家分享一下,請大家避免踩到地雷啦…
因為高鐵高鈣配方的鮮奶或是奶粉都是會影響益菌生長的。
會讓優格在生長中多了很多不確定的因素存在,

但是目前市售的鮮奶中,若是低脂的就是會再配高鈣,
所以一般來說,低脂牛奶的乳凝化的過程中,會較弱一些些~~

大家可以參考一下之前的資料,但是今年又多了二、三款新的牛奶,
我還沒有時間去大賣場再仔細研究一下,
另外一個原因去了,也沒有用,根本買不到啊…
無法看到所有的牛奶同時出現在架上,所以大家得再判斷一下下喔 !

今天的即時新聞還寫十月生乳的收購價要調漲了,所以我擔心今年冬天的牛奶可能也不會很便宜。
因為我最愛在冬天大家都不買牛奶時,努力的做優格,都覺得特別幸福美滿啦…
因為品質都比夏天好是實啊…我現在買不到鮮奶時,就是用田園的來製作,
是隨手就可以做優格,對我來說不只是方便,也是一種幸福啦…
我是那種很討厭,只為了買一樣東西而出門的人…
所以最大的心願就是讓我想吃優格時,馬上就有的吃就行了。



希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

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