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因為牛奶被污染了,害芳蓉製成的優格保存期限變短了…

【芳蓉分享】因為是牛奶被污染了,害芳蓉製成的優格保存期限變短了…

最近發生了件讓我很苦惱的事…
就是我用小七做的優格放不到七天就長了很可愛的黴菌了
這是六年多來,不曾發生過的事!

我還記得我去年還有分享一篇
傳說中的初鹿鮮奶與第三代大玻罐的完美結合…在第24天後見真章~
當時就算放到24天都一樣的完美的…這讓我深深的挫折中
後來當然就是先倒起來,讓我媽去養洛神花了!

後來再試了一次,一樣,不到五天就壞了,連用大玻罐做的優格也放不到七天,
讓我開始懷疑是不是牛奶的問題了

自從我家附近開了好士多之後,的確的享受到方便
但是也有在其它的量販店買牛奶,但是今年這樣的狀況是第一次。

當然,有發揮柯南的辦案的精神,我花了二個星期將所又的流程都研究一下
這也是為什麼我最近都不見的原因啦…

當然,我終於找到讓我的優格不能保存很久的原因…原來壞人是我媽媽啦…

我媽媽因為工作的關係時,手有板機指的問題,比較容易沒有力氣
所以如果今天是買大罐的牛奶,我媽媽就沒有力氣倒出他需要的量
因為這樣,我媽就拿之前喝完的飲料瓶,簡單的洗一洗,就將牛奶分裝進去了。
因為這樣他才能方便打木瓜牛奶、西瓜牛奶、紅豆牛奶…

【芳蓉妹妹分享】製作養營滿分的優酪乳,有詳細的教學說明及附圖喔!
就是為了這些木瓜牛奶、西瓜牛奶、紅豆牛奶…
所以我的優格就很容易壞掉啦…

但是因為瓶子就算再怎麼洗,還是一樣會有雜菌,所以雖然都能順利製作成功,
可是一樣是有影響的,所以我的優格都放不久,其實我們家在吃優格的速度是很快的
所以真的很難發現這個問題,所以才需要花一些時間想一下。
剛好又有放在角落的小七,讓我有觀察到這個問題…

因為這是較少發生的特殊狀況,所以若也有人與我一樣,
發現優格的保存期限,在扣除牛奶鮮度後,覺得真的保存較不久
試著思考一下,牛奶是否有受污染或是內罐是否有洗乾淨
這樣可以增加保存期限,當然更能讓優格成功率大大提高啦…
希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

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