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今天的優格不怎麼ok...

最近我發現天氣變得稍涼,但優格不像前幾次成功! 尤其我這次用林鳳營全脂牛奶,反而不好..等了12小時,大概有2杯上層水水的..真挫折!
請問小七的鐵架是否還要放?插電保溫的時間大約多久?

您12小時都插著電,蒸架也沒有放是嗎?
可以告訴我一下下,因為您目前說的感覺,比較像過熱…
我想是不是因為持續供熱或是因為小蒸架您取下來的關係呢?
希望與芳蓉一樣喜歡優格DIY的朋友們
都能天天享受有優格相伴的健康好生活喔!!
願  大家天天平安喜樂

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小蒸架都有放到6小時,可是我看的時候,還是水水的..才會把蒸架拿開.插頭也都6小時拔掉!前幾次都是用光泉牛奶..第一次用林鳳營,沒想到反而不成功! 以台南現在的溫度,是否要調整?上次妳送的菌種好像比較容易成功!

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試試,7-8小時後,再斷電。
再續放,蒸架等進11.12月再抽,真的偏冷了,會好一些的。
就麻煩您再試試,我們再討論喔!
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原來牛奶是KEY,經過昨,的教訓--便宜沒好貨!今天辦完事,跑去全聯買乳香世家..
完全照你的方法.終於可以吃到好吃的優格了..

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回復 5# 崔怡玲


    昨天有會員分享,他買到鈣多多的牛奶,所以他的第一次,就做失敗了…結果就不小心失敗了…
所以牛奶要品質真的會決定優格的品質啦…雖然做失敗的感覺,很不好,但是您靠自己找到失敗的原因了!
這樣就代表您更了解優格了啦…也是名符其實的優格達人了喔!
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